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年越し魚、ナメタカレイ

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気仙沼の年越しには、かかせない魚ナメタカレイの煮付け。
年越しの日にナメタカレイの煮付けを神棚に祀る習慣があります!
今時だとナメタカレイの価格もチョイ安めなので、ナメタカレイの煮付けを仕込んで保存します。
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お寿司日記 | 【2009-12-20(Sun) 23:19:37】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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