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気仙沼産、生ホッケ!

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気仙沼で穫れてる、生ホッケ。
今日は、自家製ホッケの開き作り、いい風も吹いて、ホッケの開きもいいあんばいの乾きぐわいで美味そう。
二枚しかないんで、味見出来ねぇすよ。
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お寿司日記 | 【2009-03-02(Mon) 22:54:21】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]
コメント
焼いたのは勿論旨いでしょうけど…

握りはメチャメチャ旨かった!
黙って出されたら(この白身魚、いったい何の高級魚だろう?)と頭悩ませるくらいに美味でした♪

素材が新鮮なのは勿論のこと、旨い料理にして出してくれる大将の腕が最高!!
2009-03-03 火  02:48:55 |  URL | b-evo #- [編集]
コメントありがとう。
毎度、感激されてとてもうれしいです。
これからもごひいきによろしく
お願いします。
2009-03-04 水  21:33:33 |  URL | 順lちゃん #- [編集]
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