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気仙沼でサヨリが穫れてます。

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春の魚、サヨリがここ数日穫れてますよ。
透き通った綺麗な白身魚で味は淡白で上品な味です。
綺麗な魚ですが、腹の中は腹黒いのがサヨリです、綺麗なものにはなんとかがあると言われますよね?…
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お寿司日記 | 【2009-01-27(Tue) 08:58:29】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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