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美味!ヤリイカ

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ヤリイカのシーズンも、もう終了かな(^^ゞ
終わり初ものと、高値がついているにもかかわらず、
少量ですが仕入れて来ました。
さっそく刺身用に(^^♪
先ほどまで生きていたので、
身は透明で下のお皿の色が透けて見えます。
ヤリイカをにぎり寿司で。
なんという甘さ、やわらかさ(*^_^*)
最高のおいしさです!!!
今後は、ヤリイカにかわって、
「ヒイカ」と呼ばれる小さめのイカが獲れ出します。
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イカ(烏賊) | 【2006-04-28(Fri) 23:20:19】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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