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待望の生ウニ開口!!

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まってました。気仙沼、階上(はしかみ)地区で今年初、生ウニの開口があり、殻ウニが大量に入荷しました。
早速、ウニの身確認で割ってみれば、うあっ!すんご~い!生ウニの身、ギッシリ、パンパン殻の中いっぱいに身が詰まってます。
どうですか?
ゴールデンウィークは気仙沼で生ウニ食べ尽くし…
まずは、殻ウニ、身をスプーンで一粒すくって、その一粒が親指位の大きさのウニの身でした。
連休中も、こんな生ウニがはいるかな?
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ウニ(雲丹) | 【2008-05-01(Thu) 19:58:38】 | Trackback:(2) | Comments:(0) | [編集]
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