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気仙沼灯台ツブ

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灯台のように高く巻き上がっているのが特徴のツブ貝です、ツブの身自体はややこぶりですが、コリコリの食感がいい味で刺身にしても握り寿司にしても旨いですよ。春が旬のいまだから、ツブの味! 
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ツブ(螺) | 【2007-05-02(Wed) 16:49:27】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]
コメント
今日5/2に来店した茨城のミズニワです。
古いルルブを頼りにゆう寿司さんにお邪魔させていただきました。
さすが天下の気仙沼の寿司屋さんですね!
ネタの良さには恐れいりました。
運よく雲丹漁も解禁したばかりと、旅の締めくくりに最高の思い出になりました。
お土産を味わいながら余韻を楽しんでおります。
また連れとともにお邪魔しますね!
2007-05-03 木  00:11:39 |  URL | ミズニワ #ZuWHZqzc [編集]
昨日の今日のコメントたいへん嬉しいです。
遠路、来店いただき有難うごさいました。
機会がありましたら是非またのご来店を御待ちしております。たまには思い出して順ちゃんのブログも見て下さい。気仙沼の旬の食材を紹介してますので、お・た・の・し・み・にしていて下さい。
2007-05-03 木  01:08:25 |  URL | 順ちゃん #- [編集]
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