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生いわし!にぎり寿司

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真いわしのにぎり寿司。小骨が多い、いわしを手開きで捌きます、なぜかと?包丁で捌くと小骨が気になるんですよ、いわしを美味しく食べてもらいたいなと思うと手開きが一番良いかなと!食べてみて下さい。
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イワシ(鰯) | 【2007-03-11(Sun) 23:55:51】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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