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マンボウのコワダ


マンボウのコワダが
気仙沼では、好まれます。
コワダって何!
マンボウの胃袋です、
マンボウの身よりも
こっちでしょ。
コリコリ食感がたまらないです
味付けは、油でいためて塩コショウだけのシンプルさ。
酢味噌で、いただくもありです。
マンボウ食べるなら、コワダ!

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お寿司日記 | 【2014-07-07(Mon) 08:18:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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