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メカジキ入荷です。



塩釜水揚げのメカジキ入荷です。
しばらくぶりに、脂がのったメカジキに遭遇で、メカジキの腹上をゲットしてきました。
脂がのったメカジキでも、当店で刺身や握り寿司で好まれるのは
やはり腹の部分だけで、上の部分は、自家製醤油タレに漬け込んだメカジキステーキが人気です。
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お寿司日記 | 【2011-11-22(Tue) 08:40:16】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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