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アワビに、新物すじこ入荷



新潟産のアワビに、北海道産新物すじこが入荷しました。
寿司ネタの種類も豊富になってだんだん寿司屋らしくなってきました。
ネタが豊富になるにつれ、産地は、全国に広がりました。
改めて気仙沼産、宮城産の魚の種類の豊富だったことを感じます。
震災前は、あたりまえだと思ってましたから……
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お寿司日記 | 【2011-06-17(Fri) 07:33:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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