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市場のつづき

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今が旬で、脂がのってるミズガレイがおすすめの旬魚。
昨日もおすすめの流し網で穫れたビン長マグロは、脂たっぷりのトロビン長です。
寒い時期だからこそ、旬魚は脂のりのりで超旨いっすよ。
ただ、海が荒れる日が多いので、水揚げ状況が不安定ですね!?
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お寿司日記 | 【2010-01-13(Wed) 20:19:49】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]
コメント
こんばんは
寒い時期の旬魚は脂のりのりですか?
う~ん、うまそう!
食べに行きたいなぁ
2010-01-13 水  23:00:37 |  URL | まきの #- [編集]
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