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山の幸も採れ初め




気仙沼の山の幸は、こんなところで
採れ初めましたよ。
うんとちっちゃいサイズですが、
マツタケです。気仙沼産ですよ。
秋田の常連さんからの贈り物ですが、
天然マイタケいただきました。
近年、熊が多く出没しているのを
わかっていてもマイタケは、
採りにいくそうです。

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お寿司日記 | 【2019-10-07(Mon) 00:35:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

生イクラ入荷し初め


気仙沼でも、鮭が獲れはじまったみたいで
生イクラが入荷しました!
これから自家製イクラの仕込みで
ゆう寿司加工部は、大忙しです。

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お寿司日記 | 【2019-10-07(Mon) 00:04:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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