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鰆さわらが水揚げされてます



気仙沼では、今時季に
鰆さわらが獲れて水揚げされてます。
魚に春で、サワラですが気仙沼では、
今獲れて水揚げされてますね!
これからの宴会シーズンの焼きものメニューにはかかせない
さわら西京味噌漬け焼きが絶品です。
今日のサワラは脂があり美味いかもね。
かもね、かもね。
出来上がりが、楽しみ~?


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お寿司日記 | 【2018-11-28(Wed) 19:10:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

特大真イカ水揚げ


超特大真イカが、入りました。
出刃包丁よりかなり大きな真イカです。
推定50センチは、あるかな?
めったにお目にかからないサイズですよ、
イカ府もかなり大きいかもで、
自家製塩辛を造りますかね!

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お寿司日記 | 【2018-11-28(Wed) 00:21:07】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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