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生ウニシーズン始まります


明日、4月29日 から今年の
生ウニシーズンが始まります。
今年も、原材料の価格高騰のため
若干値段があがりました。
当店だけでは、何とも出来ない状況に
なってますのですみません。
但し、生ウニ丼、黄金丼の生ウニの量は
いつも通りの量で提供できますので
ゆう寿司の生ウニ丼、黄金丼のファンの
方々のご来店をお待ちしております。
ゴールデンウィーク中は、天気と海が時化ない限り生ウニが確保できそうなので
本日、お知らせ、ご案内致しました。


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お寿司日記 | 【2018-04-28(Sat) 22:28:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

行者にんにく届きました!


北海道から
お届けものですと届きました。
何と、たいへん立派な行者にんにくです。
熊が出るような場所で採れた
天然行者にんにくですよ、超貴重品!
釧路に居る友人からのお届けものです。
行者にんにく食べて滋養つけます!

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お寿司日記 | 【2018-04-28(Sat) 01:23:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ゆう寿司物語!



ゆう寿司物語、
本日、建前でした。
もちまきをしたあとのバンザイポーズ?


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お寿司日記 | 【2018-04-26(Thu) 23:44:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ゆう寿司物語進行中!



ゆう寿司物語、進行早すぎ!
もう家の柱が建って、全体像が見えてきました。
間もなく、建前かな。

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お寿司日記 | 【2018-04-26(Thu) 03:48:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼春の皆物魚!


気仙沼春の皆物魚!
ラインナップ
ソイ白身魚、カレイ色々、カジカ
みんな白身魚ですよ。
刺身に唐揚げで提供できます。


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お寿司日記 | 【2018-04-15(Sun) 21:59:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ゆう寿司物語進行中!


ゆう寿司物語こんな進んでますね。

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お寿司日記 | 【2018-04-15(Sun) 21:51:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ゆう寿司物語!


ゆう寿司物語進行中。
基礎工事が進んで、配管工事まで
進んでますか?

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お寿司日記 | 【2018-04-15(Sun) 00:26:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

桜満開!




元市立病院跡の桜満開です。
桜満開ですが、
寂しさ感じる桜です。
去年までは、たくさんの人に
見られてた桜ですが、
今年は、下道を通過する車からの
車窓か、散策する近所の人だちしか
桜をめでれませんね。

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お寿司日記 | 【2018-04-13(Fri) 23:08:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼春告げ旬魚!




気仙沼の春告げ魚、気仙沼ではヨド 、
一般的には、メロウドって言われてますね。
今回は、甘露煮、味噌煮、
天ぷらで、だしてました。

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お寿司日記 | 【2018-04-13(Fri) 22:20:17】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

一目千本桜!




一目千本桜、見に行ってきました。
ちょうど桜が満開でみごとに
一目千本桜です。
遠くかすかに桜越しに蔵王連峰が
望めました。


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お寿司日記 | 【2018-04-10(Tue) 00:28:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

根ホッケ。


北海道松前産、根ホッケ買ってみました。
ホッケ焼きの一夜干しを作ってました。
一夜干しと言ってますが、
干してから2日は、かかってます。
ホッケ焼きうんめいはずですよ

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お寿司日記 | 【2018-04-04(Wed) 21:01:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

刺身盛り!!


昨日の刺身盛り2~3人前です。
気仙沼産毛ガニ、ソイ白身魚、ホタテ、ホッキ貝、
本マグロのトロ、中トロ、〆サバ炙り
気仙沼のオンパレードです。

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お寿司日記 | 【2018-04-03(Tue) 01:43:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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