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マンボウのコワダ?



気仙沼産マンボウ
コワダ とは、マンボウのイブクロですよ、
気仙沼的には、マンボウの身より
コワダの方が人気です。
食べた時の食感がいい感じなんですよ。
酒のつまみにもってこいです。

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お寿司日記 | 【2016-06-18(Sat) 00:21:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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