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トロカツオ!


今シーズン、最高のトロカツオに
出会いました?
これぞ戻りカツオかな?
超超うんめぃトロカツオですよ。
鮮度的には、明日まで が限界ですよ。
なかなか、お目にかからない
トロカツオです。

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お寿司日記 | 【2015-09-27(Sun) 12:09:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

小ヤリイカ


久しぶりのブログ です。
なかなか気仙沼産の食材が?
毎日、カツオとサンマの繰り返しなんで
ひさびさに、
定置網で 小ヤリイカが水揚げです。

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お寿司日記 | 【2015-09-25(Fri) 23:44:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

アメリカ大使が来たぁ~


ツール・ド・東北
気仙沼ワンウェイフォンドに出場のため
気仙沼に、来られた。
アメリカ駐日大使、
キャロラインケネディ大使、
オーラが違いますね。
気仙沼では、二度と見られないので
朝早くから出発点で
待ってました。
超感激でした。

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お寿司日記 | 【2015-09-13(Sun) 23:13:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産山の幸!


気仙沼産山の幸が、入り始めました。
海の幸は、しけつづきで、魚の水揚げが少ない状態です。
気仙沼産山の幸のマツタケが、出始めです。
海が駄目なら、山の食材で
気仙沼の旬が楽しめますよ。
マツタケで?
ただし、マツタケが食べたいと予約しないと、食べれませんよ。
常備に仕入れてませんので?

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お寿司日記 | 【2015-09-12(Sat) 23:49:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

旬の枝豆!



今が、旬の枝豆、
茶豆か、普通枝豆かは、
食べてみなければ、わからない?
結果発表は、あとで

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お寿司日記 | 【2015-09-01(Tue) 00:42:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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