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宴会場兼呑み喰い処工事中!


ゆうずし田谷店の
一軒隣に、宴会場を兼ねた
呑み喰い処、
はなれ を会場いたします。
これまでは、宴会場がなかったので、お断りしておりましたが
来月1月初めには、
ふるオープンいたします


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お寿司日記 | 【2014-12-27(Sat) 02:00:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今期最後のサンマです。


今期最後のサンマです。
生サンマは、今日で食べ納めなので
刺身、塩焼きで、いただきました。
サンマの加工品 では、ピン子サンマの一夜干しを
只今作製中です。
お楽しみに


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お寿司日記 | 【2014-12-17(Wed) 04:55:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

真タラ白子。


真タラ白子、
気仙沼では、真タラのきく と
言ってます。
これからが、本格的にタラシーズンに入っていきます。



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お寿司日記 | 【2014-12-13(Sat) 01:32:08】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産、金サバ!


気仙沼産、金サバです。
サバの腹が金色に輝いているのが、脂がのってる金サバです。
石巻のブランドサバ、
金華サバにひけをとらない
今が、旬の気仙沼寒サバは、
脂がのって超旨いですよ。
〆サバうんめぃでば、
サバ味噌煮も、うんめぃでば!
今の気仙沼産サバは最高です。


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お寿司日記 | 【2014-12-07(Sun) 23:16:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

刺し盛りです!


すしやの刺し身盛り合わせです。
提供まで、時間があったので
写真が撮れました!
いい感じの出来映えなので
撮影しました。


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お寿司日記 | 【2014-12-04(Thu) 23:41:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

刺し盛りです!


すしやの刺し身盛り合わせです。
提供まで、時間があったので
写真が撮れました。
値段は、7000円位かな!
いい感じの出来映えなので
撮影しました。


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お寿司日記 | 【2014-12-04(Thu) 23:28:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

亀の手?


久しぶりのブログです。
最近は、地物食材が少なく
毎日、同じ種類の食材しかなく
ブログ更新の間隔が、開きました。
今日は、ここ産ではないですが、
珍しい、亀の手が入ってました。


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お寿司日記 | 【2014-12-03(Wed) 23:37:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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