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スターベイビーズ!


ゆうずし田谷のすぐ近くのステージでライブしてたのが
スターベイビーズ
聞こえてくる歌声が、
ちょっと違うな
超うまくねぇ
やっぱり、東京から参加した
ミュージシャンでした。
今度、12月20日に
東京四谷LoTusでライブをするそうです。
ぜひ、歌を聞きにいってください。


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お寿司日記 | 【2014-09-29(Mon) 01:06:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼ストリートライブ


もう昨日のことですが!
気仙沼ストリートライブフェスティバルが、開催されました。
震災から復興した2012年に
スタートした野外ライブです。


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お寿司日記 | 【2014-09-29(Mon) 00:32:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産マツタケきたー!


気仙沼のマツタケ名人から
おすそわけです。
気仙沼産マツタケドォーだね!
気仙沼産は、フカヒレ、カツオ、サンマの魚の町じゃないんですよ。
山の幸、マツタケも採れる
産地ですよ。




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お寿司日記 | 【2014-09-28(Sun) 23:39:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

初物カキ、ボイルカキですが?


今日、初物のカキです。
初物のカキですが、
ボイルカキです。
生食用は、来月になってからになりますね。
ボイルカキですが、汐炊きのカキなので、そのまま食べても
カキの旨みが凝縮されて
この、ボイルカキもおつなカキです。



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お寿司日記 | 【2014-09-25(Thu) 23:15:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今シーズン最後のウニ丼!


地物、三陸産生ウニでの
生ウニ丼は、
今シーズン最後になります。
明日までで、残り6食の限定 です。
生ウニファンは、お問い合わせください。


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お寿司日記 | 【2014-09-22(Mon) 23:15:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

毎日がサンマ漬け!


気仙沼的、今が旬のサンマ
早くも、サンマのつくだ煮か!
毎日、サンマ刺身、
サンマ塩焼きでは、と
サンマ金のつくだ煮です。


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お寿司日記 | 【2014-09-19(Fri) 23:39:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

サンマすり身汁


今年初、サンマすり身汁!
今日は、サンマすり身の
お吸い仕立て、で提供してました。
やっぱり、サンマすり身汁の
王道は、味噌汁ですよ。
これから、サンマすり身味噌汁が毎日になるでしょう?,,,,




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お寿司日記 | 【2014-09-15(Mon) 23:30:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産マツタケ獲れだし~


気仙沼産マツタケ獲れだしました。
フカヒレ、カツオ、サンマ等
魚の町気仙沼ですが、
山の幸も季節で、獲れるんですよ。
期間限定ですが、
気仙沼産マツタケも食べれますよ。
気仙沼の今の旬を食す!
フカヒレ、カツオ、サンマ、
マツタケが一度に食べれる季節です。
マツタケは、要予約が必要です。
一押しは、土瓶蒸しですが、
おすすめは、マツタケ入りのすき焼きが一番かな
すしやのメニューじゃないけど、
食べたいと言ってもらえれば
なんとかなるさぁ~
是非一度食べてみては!



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お寿司日記 | 【2014-09-14(Sun) 23:54:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

オラフとドライブ!


本日の休日は、
オラフとドライブ
日帰り温泉の旅でした。


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お寿司日記 | 【2014-09-10(Wed) 17:10:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今日は、十五夜


気仙沼では、
おめぃ月つぁん と言ってます。
知らぬ真に、栗だんごが
一個しか残っていませんでしたよ。
マジスカ!


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お寿司日記 | 【2014-09-08(Mon) 23:50:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

地物生ウニまだ入荷中です。


今年は、まだ地物産生ウニ入荷中です。
ウニ業者さんのがんばりの
おかげですね。
まだ続きます、
気仙沼生ウニメニュー
生ウニ丼、
黄金丼、
ウニの握り寿司
今だけ旬の食材です。



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お寿司日記 | 【2014-09-08(Mon) 00:12:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

小ヤリイカ大漁中!


気仙沼定置網で、
小ヤリイカ大漁水揚げ中です。
先週末から突然に、
小ヤリイカが、獲れだしましよ。
刺身は、柔くて、甘くて
超うんめぃでば。
いつまで、獲れるかはわかりません?
今だけ旬の小ヤリイカかもね?
食べてみたい方は、お早めに。



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お寿司日記 | 【2014-09-02(Tue) 23:50:05】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

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