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カンパチの子供!


気仙沼定置網で と.れた
カンパチの子供が水揚げされてます。
漁的には、後くわずかみたいです。


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お寿司日記 | 【2013-09-24(Tue) 07:34:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

仕出し寿司弁当


この連休は、敬老会の仕出し弁当がおおかったですね。





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お寿司日記 | 【2013-09-17(Tue) 00:12:14】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼初水揚げサンマ!


やっと来ました、
気仙沼にサンマが初水揚げされました。
例年よりだいぶ遅いサンマの水揚げ便りです。
これからが、サンマシーズン本格的になってきます。




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お寿司日記 | 【2013-09-13(Fri) 23:36:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産ヒラメ解禁。


気仙沼産ヒラメの市場での販売が、解禁されました。
いままでは、自家消費だけでしたので、ほとんど流通してませんでした。
解禁と、共に、価格は上昇中です。


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お寿司日記 | 【2013-09-04(Wed) 00:35:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

小ヤリイカ入荷中です。


気仙沼産、小ヤリイカ 水揚げ入荷中です。
小ヤリイカなので、
身は、柔らかく、甘みがあり
刺身は、絶品です。
旬の今が、食べごろでしょ!
いつ食べる、今でしょ!


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お寿司日記 | 【2013-09-02(Mon) 07:56:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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