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夏漁の華は、生ウニ


先日、ウニの開口があり
唐桑地区、歌津地区からの
殼つきの生ウニが入荷しました。
身入りもまずまずで、これからが生ウニ最盛期になってきます。


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お寿司日記 | 【2013-07-12(Fri) 08:09:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

夏漁近ずく?


本格的な、
夏漁がすぐそこまで、来てる感じの魚の種類です。
ブリの子イナダ、小スルメ、
カツオは、一本釣りと巻き網で獲れたものが、揃い踏みです。
これからが、楽しみですね。


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お寿司日記 | 【2013-07-12(Fri) 07:38:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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