気仙沼皿貝!

気仙沼産の皿貝。
見た目は、ホタテ貝そっくりなんだけど、食べるとぜんぜん違う味わいが、皿貝なんです。
ただ、違いは、皿貝はボイルしないと、皿貝の味がでないんですよ.
1年10ヶ月ぶりに、入りました。
気仙沼冬の旬の食材です。

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『気仙沼 ゆう寿司田谷店』
食材王国『気仙沼』の食材にこだわり、季節の様々な旬を握ってます!
お気軽にお電話ください<(__)>
■場所
宮城県気仙沼市田谷13-7
■営業時間
11:00~23:00(ラストオーダー)
■TEL
0226-22-3144