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気仙沼旬の魚


気仙沼旬の魚が少しずつですが、戻りつつありますね。
今日は、小あじが、定置網で獲れてます。
サイズ的には、唐揚げ用かなのサイズですが、
探して探して、大きめサイズのアジをゲットしました。
アジの味は、天然なので、脂がのってるのにサッパリ爽やかなアジです。


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お寿司日記 | 【2012-10-05(Fri) 23:32:14】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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