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ザ、稲刈り!


今日の定休日は、
女将さんの実家の稲刈りの
おでっていです。


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お寿司日記 | 【2012-09-26(Wed) 19:47:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ツバメ魚!



超超珍しい魚、
ツバメ魚うお
初めて見たし、初めて買ってみました。
普通は、南の海の魚なんだと!
三枚に、おろしろてみれば、普通の白身魚でした。



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お寿司日記 | 【2012-09-25(Tue) 23:32:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

めかぶなんばん



今、人気沸騰の気仙沼珍味
めかぶなんばん
気仙沼でも中々手に入りずらくなってます。
当店では、軍艦寿司で出してますが、テレビで紹介されてからは、数限定で提供してます。
なかなか、乙な味ですよ。
気仙沼の新鮮な魚、魚、魚、の合間に食べると、またこれがアクセントになりますよ!
密かに人気商品だったのにね。



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お寿司日記 | 【2012-09-20(Thu) 23:25:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼水揚げカツオ。サンマ



気仙沼水揚げのカツオとサンマが、最盛期かと思わせるくらい水揚げされてます。
ランチの海鮮丼の具材もカツオとサンマがメインでこの盛りです。
刺身盛りもカツオとサンマが、メインですね。
特にカツオは、脂がのってきて中トロカツオの
うんめぃカツオです!。



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お寿司日記 | 【2012-09-12(Wed) 06:34:08】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

サンマすりみ汁



気仙沼にサンマが水揚げされれば、ぴんこさんま は、すり身にして、
味噌汁かお吸いにして
旬のサンマをいただきました。


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お寿司日記 | 【2012-09-09(Sun) 23:58:22】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

鳴子温泉の宿



鳴子温泉での宿は、鳴子ホテルでした。
温泉は良かったし、夕食は、多種多様の豪華バイキングで、
大満足、腹パンパンです。


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お寿司日記 | 【2012-09-06(Thu) 07:54:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

こけしといで湯巡り



夏休みの一昨日、昨日と
こけしといで湯の街
鳴子温泉にいってきました。
先代が、鳴子のこけしと温泉が
大好きだったので、今回の夏休みは、鳴子温泉思い出巡りでした。
つづき、が、あります。


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お寿司日記 | 【2012-09-06(Thu) 07:33:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼初水揚げサンマ


気仙沼にも待望のサンマが、初水揚げされました。
早速に、初物サンマを刺身でいただきました。


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お寿司日記 | 【2012-09-04(Tue) 05:45:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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