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今週も小田原産鮮魚が入荷です。


小田原産鮮魚は、気仙沼では お目にかからない魚が入ってきますね!
真っ赤な魚が、沖カサゴ
メイチダイなどなど
真アジ、ヒラメは気仙沼でも穫れますが、
真アジの脂のり具合が微妙にさらりとしていて、美味い。
相模湾の魚の味は、さらり系白身魚です。


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お寿司日記 | 【2011-09-16(Fri) 09:11:21】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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