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寿司ネタの種類も豊富に!





皆様からの、支援、応援をいただき営業再開から約一週間あまり、
魚の仕入れも仙台卸売り市場から順調に入荷できるようになり魚の種類も豊富になりました。
本日、
おすすめ一押しは、本マグロ腹トロ、
富山産、白エビ
活〆、シマアジ
活〆、カンパチなどがおすすめです。
その他にも、北海ツブ、赤貝、ホッキ貝、コハダ、ヒラメ、北海道産生ウニ、北海道産 塩イクラ、ホタテ貝柱など、
本日は、20種類近くそろいました。
人気のアナゴは、品薄に加え仕入れ値が3倍以上になって仕入れできません。
まだまだ、前のようには?
下向きに慣らず
上向きでガンバッから
皆様の応援お願いします。


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お寿司日記 | 【2011-05-27(Fri) 10:03:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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