FC2ブログ

今回は、ヤリイカの水揚げです。



真イカに続き、今度は、ヤリイカの水揚げです。
連日のイカ様で、市場に活気が…!!
冷え込んでますね。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-30(Sun) 18:31:17】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今時期に真イカが


この時期に真イカが穫れてる?
時期がづれてますね、例年なら生の真イカは、入らないのに。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-28(Fri) 20:49:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

活魚で水揚げ!



今日は、活魚がいっぱい。
活タコ、活カレイ類の水揚げがいっぱいです。
その中から、本日の特選素材は、活ミズカレイを選びました。
今時期は、ヒラメよりも脂がのって美味い高級カレイです。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-27(Thu) 17:20:07】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

寒たら最盛期か!!



年明けのここにきて、寒たらが水揚げラッシュです、
価格も、お手頃なんですが?
供給よりも、需要の方が冷え込んでいるので、
今が食べごろなんですよ。
タラ鍋ご予約いただければ、うれしいかぎりです。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-24(Mon) 23:14:13】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

鹿のもも肉、いただきました。



まるごと鹿のもも肉、いただきました。?
もも肉を解体して、部分ごとに仕分けしたら。
けっこうな肉の量が取れました。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-20(Thu) 23:31:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産毛がに


気仙沼産毛がにが、穫れだしたみたいです。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-19(Wed) 00:45:24】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

じゃこ天。




気仙沼産じゃないけど、
じゃこ天!
四国愛媛県産品です。
この辺のさつま揚げに似ていますね。
素揚げにして、煮物やおでんの逸品になります。
気仙沼では味わえることが出来ない食材です。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-13(Thu) 23:48:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今時期サヨリは異常ですよ



今時期に
サヨリが大量にとれてます。
捌くのが大変なくらい、仕入れちゃいましたよ。



nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-12(Wed) 23:45:41】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

やっとミズカレイが!!


正月明けから時化模様で、
やっと、ミズカレイをゲットです。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-10(Mon) 00:06:21】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

そば繋がりで!



お土産でいただきました。
秋田十文字のさんかくそばです。
そばは、そばでも、ラーメンなんですよ、
中華そばの縮れ細麺であっさり和風出汁のラーメンです。
特にトッピングの乾燥ふ、が
味わいをだしているかな!


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-09(Sun) 01:18:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼八瀬蕎麦。



気仙沼八瀬地区の蕎麦粉で打った、十割そばです。
年越しそばでいただきました。
一週間遅れの紹介です、あまりにも食べた記憶がとんでしまって感想は、わからない??
後日、機会がありましたら
食べてみます。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-07(Fri) 23:34:21】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

なか卸し市場は品薄です




市場は品薄で、
めぼしい魚は無くホタテと大きな真タラがあるだけです。
それでも、ヤナギかれいの一夜干しを仕入れて干し中です。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-06(Thu) 01:06:08】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

あけましておめでとうございます。


新年、あけましておめでとうございます。
本年もブログ順ちゃん日記、毎日更新を目標に頑張りたいです。
応援よろしくお願い いたします。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2011-01-01(Sat) 23:26:08】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

Copyright © 『気仙沼 ゆう寿司田谷店』 順ちゃんの日記 All Rights Reserved. Powered By FC2. 
skin:*cuteblog*