FC2ブログ

気仙沼定置網で天然真ダイが大漁 !



気仙沼沖定置網で、天然真ダイが水揚げされてます。
先週あたりから水揚げされてましたが、値段が高すぎで買えませんでしたが、今日は、大漁水揚げで、天然真ダイをゲットです。
早速、湯引きにして、本日のおすすめのネタで旬を味わってもらいました。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-12(Sat) 23:09:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ウニにぎり



大人気です、ウニ、ウニウニ。
今日、金曜日までの分は、大人気で完売しました。
生ウニ丼に、ウニぎりが大人気です、ウニ軍艦はウニ山盛りで ひっくり返りそうな位、ウニがのっかってます。
明日は、またウニが少しは入荷するかも?


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-11(Fri) 23:50:55】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

山菜のミズ、いただきました。


先日、友人のなかさんから、
山菜のミズ採ってきたぞと、いただきました。
早速に茹でて、油炒めにしていただきました。
中さんから酢味噌和えも美味いぞと聞いたので試したら、まぁまぁいけますね、酒のつまみには合うかも。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-08(Tue) 22:49:40】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

旬の生ウニがいっぱいです。




旬の生ウニだから、こんなに入荷です。
入りすぎか?
明日からのランチには、どんぶり、にぎり寿司どちらにも生ウニが入ってます。
人気の生ウニ丼は、今でもたっぷりのっかってるウニに、さらに増量です。
ちなみに、今のウニ丼のウニ量は、約100グラム位(殻付きウニだど、5~6個分で、ウニの粒にすると25粒~30粒位)だいたいですが、
今回、あるだけ限定で、生ウニ増量してのっけます。
早いもの勝ちなので、ウニファンは必見です。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-07(Mon) 23:32:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今が旬の生ウニがたっぷり!!




旬の生ウニをたっぷりのせた、
どんぶりメニューが人気です。
生ウニ丼、生ウニとフカヒレの黄金丼が人気商品です。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-06(Sun) 23:59:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

待望のカツオが初水揚げです。



待望の一本釣りカツオが気仙沼初水揚げです。
例年より二週間ほど遅れの水揚げです。
いよいよ気仙沼も夏漁の季節に突入ですね!?
早速、初物のカツオの味見をかねて試食しました。
旬のカツオは、
超うんめぃでばァ
明日の分もあるので食べたいかたは、食べにきてけさいん!


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-05(Sat) 23:55:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

待望のウニ開口です。



待ってました。
ウニシーズンが1ヶ月半遅れでやっと開口です。
今日は、気仙沼唐桑地区でのウニ開口で、順次その外の地区でも、ウニの開口があると


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-04(Fri) 23:48:53】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産メジマグロが水揚、




夏漁のはじまりか?
気仙沼産メジマグロ(本マグロの子ども)が水揚げされました。
早速に買ってみましたが、
今時期だから、脂がのってないのか、サラッとした軽い感じのマグロの味わいですね、
メジマグロの脂がのり旨みがでるには、まだまだ先のような感じです。
待ち遠しい!


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-03(Thu) 23:39:40】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

和太鼓の『鼓動』メンバーが




和太鼓集団『鼓動』のメンバーが来店です。
6月12日に大船渡公演があるので、下準備の途中に気仙沼で夕食をと、ゆう寿司田谷店の黄金丼を食べてみたいと、お立ち寄りです。
気仙沼出身で鼓動メンバーの菜月さんは、生ウニが苦手らしく黄金丼じゃなく、菜月スペシャル丼でリクエストにこたえてイクラと旬のニシン刺身にフカヒレのスペシャル丼で気仙沼の味を堪能していただきました。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-02(Wed) 23:47:43】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

気仙沼のつつじ山、徳仙丈山






快晴の今朝に、気仙沼のつつじの名所、徳仙丈山に、つつじを見に行ってきました。
今年は、低温や天候不順で、つつじの開花が二週間ほど遅れて開花しました。
つつじ山徳仙丈に登ると、中腹にある東屋から眺めると、例年よりはつつじの赤色が薄く感じましたし、終わりかけの花と今が満開と、つぼみのつつじが混在してました、
見所のつつじ街道も両側のつつじは、やや終わりかけかな、
徳仙丈の山頂付近のつつじは、まだ、つぼみも多く三分咲き位で、これからが見頃になります。
平日の今日でも、遠方から沢山 の方々が徳仙丈のつつじを見に来てましたよ。
例年よりは見劣りしても、数十万株のつつじが山を深紅に染める様は圧巻です。
特に今日は、空はブルー、山は新緑グリーン、つつじは紅色レッドのコントラストが最高でしたし、眼下に広がる太平洋、気仙沼大島、気仙沼市街が遠くに望めました。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-06-01(Tue) 21:09:30】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

Copyright © 『気仙沼 ゆう寿司田谷店』 順ちゃんの日記 All Rights Reserved. Powered By FC2. 
skin:*cuteblog*