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汐ウニ作りはじまりました。


ウニ丼、黄金丼に、かかせないアイテムの汐ウニ作りをはじめまして。
絶品、汐ウニ巻きのネタでもありますよ。
超レアネタの一品ですよ!


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お寿司日記 | 【2010-05-11(Tue) 22:58:51】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

連休明けに、こんなに




連休明けの今日にこんなに魚が水揚げされても??
ウマズラハギ、セイゴ、期間限定ニシンまで、いっきに水揚げされても…
仕込みに困りますね!
地元の人たちは普通に食べてますが、
せっかく遠くから来られた人たちに食べてもらえないのが残念です。
食材王国気仙沼的には、少々残念でした。


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お寿司日記 | 【2010-05-11(Tue) 00:01:41】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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