FC2ブログ

宮崎県知事が気仙沼講演

CA392291-0001.JPG
全国的に有名な宮崎県知事の東国原知事が、気仙沼講演のために、はるばる宮崎県から気仙沼までこられました。
気仙沼と宮崎はカツオつながりで、何十年も交流があるますよ。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-31(Sun) 00:13:21】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

五十年続く秘伝のたれ!

CA392295-0001.JPG
創業五十年以来、継ぎ足し、継ぎ足しで受け継がれてきた秘伝のアナゴの煮詰めたれ。
カメに入れて保存です。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-30(Sat) 23:45:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産新メカブ

CA392282-0001.JPG
CA392284-0001.JPG
CA392286-0001.JPG
気仙沼産、新メカブ!
今時期の新メカブは柔らかいんですよ。
メカブを刻んでから、熱湯をかけると、鮮やかな緑色に変身です。
柔らかなメカブは今時期のメカブが柔らかくてくて美味いっすよ。


nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-28(Thu) 23:38:31】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

鍋ににひびが!

20100126235806
使いすぎ?
鍋底に真っ直ぐひび割れを発見。
この鍋は自家用鍋に格下げですね。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-26(Tue) 23:58:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産寒アナゴ

20100125224000
20100125223951
脂がのってる気仙沼産寒アナゴ。
アナゴの旬は初夏ですが、
今時期の気仙沼産アナゴは、水揚げされる量は少ないですが
脂がのってる寒アナゴです。
柔らかく煮あげた自慢の煮アナゴを握り寿司やアナゴ丼で食べてみて下さい。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-25(Mon) 22:40:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

寒ダラの昆布〆

20100123235726
旬の寒ダラの身は、昆布〆にして
刺身に、握り寿司にして出してます。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-23(Sat) 23:57:35】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産、活ヤリイカ!

20100123000831
超高級な気仙沼産活ヤリイカ!!
体長も四十センチ越えの、
おおぎな活ヤリイカ!
ヤリイカの値段もいっぱい¥2,000の破格値です、
東京築地にいったら
なんぼ円になっぺね?
頑張っても買えながったすよ!
ヤリイカ一杯ですよ……

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-23(Sat) 00:08:40】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

三陸気仙沼産の毛ガニ!

20100122000908
気仙沼産毛ガニが水揚げされてます。
年明けこのごろは、オス毛ガニのカニみそ、メス毛ガニの内子もパンパンに詰まってるのに当たるかもね!?

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-22(Fri) 00:09:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

喰ったどぉ!テキサスバーガー

20100120231649
今日のランチに
マクドの限定バーガー
テキサスバーガーを喰ったどぉ!
なかなかボリュ-ムがあり、食べごたえがあるバーガーです!
ビッグマックより美味いかもね!!
最高

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-20(Wed) 23:16:59】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

寒ダラが大漁!!

20100119225233
20100119225225
20100119225217
気仙沼も寒ダラが大漁です。
今が旬の寒ダラは、美味いっすよ、
特にタラ鍋は、この寒い時には最高のご馳走です、オスタラの白子がいっぱい入ってたら、
これまた、超美味いんじゃないすか?
タラ鍋を作っているのに
喉が、食いてぇと唾ゴックン、ゴックンと鳴ってますよ!
明日の昼飯は、タラ鍋に決まりです!!

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-19(Tue) 22:52:41】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

この寒さの中の魚、

20100118004128
20100118004120
今週末の寒波の中、
気仙沼の市場には、生マグロに生カジキマグロが凍りつきそうなくらいになって並んでます。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-18(Mon) 00:41:36】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

今日は、どんと祭!

20100114231942
20100114231934
どんと祭とは!?
正月飾りを小正月の十五日の前日に、無病息災、家内安全、商売繁盛を願って、正月飾りを奉納焼きする風習です。
焼き山に手を合わせ今年一年の無事を祈願するんです。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-14(Thu) 23:19:51】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

市場のつづき

20100113201941
20100113201933
今が旬で、脂がのってるミズガレイがおすすめの旬魚。
昨日もおすすめの流し網で穫れたビン長マグロは、脂たっぷりのトロビン長です。
寒い時期だからこそ、旬魚は脂のりのりで超旨いっすよ。
ただ、海が荒れる日が多いので、水揚げ状況が不安定ですね!?

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-13(Wed) 20:19:49】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

休日明けの市場が

20100112234804
20100112234757
20100112234749
休日あけの市場

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-12(Tue) 23:48:12】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

女将のフリカケ!

20100111232706
女将が作る、
100%セント無添加のかつぶしフリカケが人気です。
非売品で、
出前に店にサービス品で、女将手ずくりのフリカケを差し上げてます。

nigiri200704_2
人気blogランキング←ここをぼちっと応援をお願いします!

FC2ブログランキング

お寿司日記 | 【2010-01-11(Mon) 23:27:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

Copyright © 『気仙沼 ゆう寿司田谷店』 順ちゃんの日記 All Rights Reserved. Powered By FC2. 
skin:*cuteblog*