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サメ&フカヒレと言えば気仙沼!

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今日も魚市場編!
気仙沼が誇るサメの水揚げがいっぱいです。
ズラリと並んだサメの光景は圧巻の風景で思わず写メ撮りです。
今日のサメは、モウカザメがずらりと並んでます、モウカザメと気仙沼で言えば巨人の星と言ってるモウカザメの心臓を星と言ってます。
モウカザメの身よりも心臓を酢味噌で食べるのが、気仙沼では一般的で超珍味 ですよ。

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お寿司日記 | 【2009-05-19(Tue) 00:04:29】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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