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生ウニがいよいよ本格か?!!

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今日は本吉地区大谷でウニの開口があり生ウニ入荷です。
自家製汐ウニ作りも本格化してきましたよ。
今週末は、作りたて汐ウニを隠しトッピングした生ウニ丼を用意してます、生ウニファンは是非とも食べに来て下さい。
生ウニ丼、一人前¥2400税込みです。
ブログを見たよの一声で、フカヒレスープをサービスいたします。

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お寿司日記 | 【2009-05-16(Sat) 00:06:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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