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子ニシンが穫れたぞー

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気仙沼の定置網で、ニシンの子供か穫れました。
期間限定の貴重な食材のニシンです。
刺身に、にぎり寿司にしてだしてます。
小さめのニシンですが、上品な脂がのってるニシンですよ。

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お寿司日記 | 【2009-05-03(Sun) 00:05:55】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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