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東北じゃらんで気仙沼の〇得寿司まつりを紹介!

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本日発売の東北じゃらんで、
開催!気仙沼期間限定寿司まつりを紹介してます。
ゆう寿司田谷店も、じゃらんセットで、
ふわふわ玉子フカヒレ入り鍋と寿司7貫に小鉢付きで、
1人前¥1980 のお得価格で食べていただいてほしいなと!!
あわせて、気仙沼冬のスタンプラリーも実施中です。
ぜひ、食べに来て下さい。

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お寿司日記 | 【2009-01-31(Sat) 21:11:03】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

超ヘルシーしゃぶしゃぶ!!

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今が旬だから、
超ヘルシーしゃぶしゃぶでいただこう。
気仙沼産、生ワカメをしゃぶしゃぶで、生ワカメの茎、葉ワカメをポン酢醤油でいただけば、
これまた、ヘルシーで絶品の美味さ、
メニューの一品に加えますか!!

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お寿司日記 | 【2009-01-30(Fri) 23:40:58】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

休日の晩酌

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久しぶりの休日に息抜きの晩酌です。
焼酎のお湯割りに、コラーゲンたっぷりトン足、
子持ちシシャモと、仕上げに焼きそばの豪華なメタボなラインナップです。
たまには、不摂生も必要かな!!

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お寿司日記 | 【2009-01-29(Thu) 08:23:01】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼でサヨリが穫れてます。

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春の魚、サヨリがここ数日穫れてますよ。
透き通った綺麗な白身魚で味は淡白で上品な味です。
綺麗な魚ですが、腹の中は腹黒いのがサヨリです、綺麗なものにはなんとかがあると言われますよね?…

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お寿司日記 | 【2009-01-27(Tue) 08:58:29】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

牛乳瓶に入った生ウニ!!

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ええー!
牛乳瓶に入った生ウニ!!
右手を腰にあてて一気飲みぃー?
ありえねー
そう、そんなわけはないです。
でも、何で牛乳瓶に生ウニが入ってるのが不思議?
気仙沼的にはありえねぇーすよ
どこ産、三陸のどこかの地区でしょう?

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お寿司日記 | 【2009-01-25(Sun) 23:46:28】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

定番、ゆう寿司特製三陸鍋

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定番の寄せ鍋、
ゆう寿司特製三陸鍋!!!
旬の寒ダラと鱈キク、キチジ、気仙沼産カキをメインに宮城県産の野菜を使った寄せ鍋はカツオダシがきいた、醤油系の寄せ鍋です。
いろんな鍋メニューがありますが、味自慢の特製三陸鍋です。

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お寿司日記 | 【2009-01-24(Sat) 00:26:43】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産毛ガニが水揚げされてます!

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このところ、気仙沼産毛ガニが穫れてるようで、
毎日、水揚げされてます。
今日は、オス、メスガニを買ってみました。
カニの腹のふんどしでオス、メスがわかりますよ。
上のカニがオスで、下のカニがメスガニです。
甲羅を開けてみれば、オスガニは、カニみそがいっぱい、メスガニはカニみそもありますが、内子もはいってました。
これからが本格的なカニシーズンになりますかね!?
カニ好きには、たまらない季節ですよ。!!!!!
カニの価格もかなり、リーズナブルな値段ですよ。変動的ですが?

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お寿司日記 | 【2009-01-23(Fri) 00:05:35】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

すし屋のスゥィーツ!

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すし屋で、デザートにイチゴショートケーキがでたら、大うけするかな?で、イチゴケーキを作ってみました。
さすがにケーキはオモすぎかな?で、ムラサキいものスゥィーツはいかがかな、イチゴと生クリームをトッピングしたので。
突然話がかわりますが、
例の、1月24日に放送予定の旅番組、東北鍋紀行は、テレビ東京なんで、テレビガイドで見たら、宮城県、福島県での今週の放送はありませんでした。
来週以降に放送されるでしょう。

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お寿司日記 | 【2009-01-22(Thu) 08:39:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ふわふわ玉子フカヒレ入り鍋!!

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気仙沼産に、
こだわったオリジナル鍋です。
主役の玉子は気仙沼、唐桑小原木産で、ダシは日本一の水揚げ一本釣りカツオのカツオダシ、
カキも気仙沼産、
フカヒレは世界一の気仙沼産と、
丸ごと食材王国気仙沼産で作った、新作オリジナル鍋、ふわふわ玉子フカヒレ入り鍋です。
一度ご賞味してみて下さい、食べたことのない食感ですよ。

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お寿司日記 | 【2009-01-20(Tue) 00:14:28】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

来店した旅人は、俳優の宍戸開さんです。

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1月24日(土曜)、夜7時から放送予定の2時間スペシャル旅番組での旅先案内人は、宍戸開さんです。
さすが、俳優。オーラがあり、
カッコいいっすよ。
完璧負けたかなというよりは、比べるレベル外のかっこよさです。

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お寿司日記 | 【2009-01-18(Sun) 00:19:25】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

テレビ東京の旅番組で紹介されます。

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テレビ東京の旅番組で当店のオリジナル鍋メニュー!
ふわふわ玉子フカヒレ入り鍋が紹介されます。
1月24日の放送予定です。
撮影もこないだで終了しました。
旅人で来店した芸能人は俳優の…‥
この続きは後日のブログで!!
お知らせします。

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お寿司日記 | 【2009-01-15(Thu) 23:26:24】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]

気仙沼の山々も雪景色

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低気圧の通過で気仙沼も雪景色です。
気仙沼大島も雲が立ち込め全景が見えませんね!!

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お寿司日記 | 【2009-01-14(Wed) 00:04:51】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

いただきました!鹿のもも肉丸焼き

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鹿のもも肉の丸焼きをハンターの常連さんから、いただきました。
結構、ボリュームがあり片手で持ってると、腕プルプルになるくらい。
食べてみれば、少々、しなっこい(歯ごたえがある、固めだ)
でも、噛めば噛むほど味が出て、ワイルドな感じでハンター気分になりますね。

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お寿司日記 | 【2009-01-13(Tue) 08:13:56】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

早くも生わかめ!

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早くも新もの生わかめがはいりました。
生わかめは、やっぱ、ヤワらかくて美味いっす。

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お寿司日記 | 【2009-01-12(Mon) 23:32:23】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

ヤット開きました、アワビの開口

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待ちにまったアワビが、やっと入りました。

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お寿司日記 | 【2009-01-12(Mon) 04:58:16】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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