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幻の海老、ブドウエビ!

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超超、手に入らない幻の海老と最近テレビで取り上げられてるブドウエビ!!!
冷凍のブドウエビですがやっと手に入りました。
超、レアな海老なんで試食はできません!
ブドウエビとはブドウの味がするんじゃなく、エビの色がブドウの色ににて いる!!

nigiri200704_2
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お寿司日記 | 【2008-10-25(Sat) 00:53:17】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

マツカワカレイ

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高級カレイのマツカワカレイと気仙沼では言ってますが、他の地域では呼び名が様々なんですね、星カレイ、コウハダカレイなど地域によって名前が違うんです。
大きなサイズになると高級なカレイに変身です。

nigiri200704_2
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お寿司日記 | 【2008-10-25(Sat) 00:03:39】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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