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天然もの小アジ、大きなクロアジ

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気仙沼の定置網に、小アジと大きなクロアジが混じって水揚げされてます。
脂のりのりのクロアジは刺身で、小アジは唐揚げにしてマリネでいただきました。
大小アジの味を食べ比べです。

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お寿司日記 | 【2008-10-03(Fri) 08:32:34】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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