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気仙沼産生ウニのシーズンもいよいよ…

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今年の気仙沼産生ウニシーズンも、
いよいよ、終わりに近づいてますね。
ウニの身がだいぶ細身のスレンダーになってきました。
今年は、例年より早ぐ細身になったように感じんだけど、ウニもダイエットするべか?
ウニはもともと海藻食べてっから健康食品だべ!
ウニの身がやせてくるのは産卵期 の季節で産卵が終わり次第、ウニの身がやせてくるんです。
気仙沼産、生ウニは9月30日までで終了です。

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お寿司日記 | 【2008-09-12(Fri) 18:06:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産の毛ガニが穫れだしたか?

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気仙沼産の毛ガニが穫れだしたようです。
試しに買ってみよーか?
で、選別してもカラかにが多いな…!!
秋冬メニュー作りの試食用に2~3パイ買ってみるか!?

nigiri200704_2
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お寿司日記 | 【2008-09-12(Fri) 08:46:29】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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