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今日は、アミタケのキノコです。

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今日は、アミタケと言うキノコをいただきました。
食べては好きなキノコのひとつですよ。
特に、サンマのすり身汁に入れたら、美味さが倍増するくらい美味いっす。
だいこんおろしでいただけば、これまた、アミタケの味がダイレクトに味わえますよ。

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お寿司日記 | 【2008-09-01(Mon) 23:30:40】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産、松茸が採れだしたぞ!!

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気仙沼も季節は、秋に移り変わってきたか?
長雨が続いたせいで、気仙沼産の松茸が出始めたぞと、松茸採り名人が、初物だから喰え、と、いただきました。
規格外の松茸でも香りがいいね、採れたての気仙沼産松茸だから、何して食べっぺな?
思案中です。

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お寿司日記 | 【2008-09-01(Mon) 08:16:27】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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