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自家製汐ウニ作り

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生ウニのシーズン到来で、大量入荷しだししたので、
無添加の、自家製汐ウニ作りをしだしました。
一年分の汐ウニを作るのは、大変だなぁ!!
でも、生ウニ丼には、欠かせないアイテムなので地味な仕込みですが手間暇かけて作ってます。
酒の肴にもなる、汐ウニ巻きもうんめぃぞ~!
一回食べに来てみてけさいん…


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ウニ(雲丹) | 【2008-05-11(Sun) 09:12:33】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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