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カツオ一本釣り船の水揚げ

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カツオ一本釣り船 の水揚げ風景です。カツオ一本づつ船から手渡しでベルトコンベアに乗せてますよ。カツオを傷つけないよう、までぃな水揚げでカツオをだいじにしているのを感じました。
コンベアの両脇ではカツオの選別も、大、中、小、キズ物と人海戦術で選別しているみたいです、船員さんもたいへんですね、これからもカツオ一本、大事に食べつくさねば、バチあだってば。

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お寿司日記 | 【2007-09-07(Fri) 17:07:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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