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くさフグ?

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気仙沼の定置網ではいろんな魚が捕れますが今日はフグです、高級なトラフグではなく、気仙沼地方ではポピュラーなくさフグ?正式名は不明で俗名でこぉー言っています。
残念ながら店で販売することができないので自家用で食べるだけのワケあり食材でした。

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フグ(河豚) | 【2007-06-11(Mon) 16:46:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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