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本マグロのかまトロ 

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気仙沼の定置網で捕れた本マグロのかまトロとハラ上のトロだけが残っていました、本体のマグロの身はいずこへ出荷したのか?
残り物には福とはこの事か!
数は取れないが、超レァな部分のマグロのトロです。一切れだけ試食をしましたら、口に入れただけで溶けてなくなりました。
言葉にできないくらい絶品です。

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マグロ(鮪) | 【2007-06-01(Fri) 23:59:56】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

青い魚の宝庫

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気仙沼では今、青い魚が旬です。
ニシン、イワシ、サバ、カツオが毎日水揚げされてます。
体にいいEPA,DHAをたくさんもっている魚を刺身や焼いたり、煮たりして毎日たべてます。
体にいい健康食材ですよ。

nigiri200704_2
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食材 | 【2007-06-01(Fri) 00:00:41】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

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