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鮑肝とホヤの塩辛

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酒の肴に塩辛ニ品作りました。
一品はホヤの塩辛、ホヤは水分が多いので水気をきってから塩辛の味付けをしてます。
もう一品は、アワビ肝の塩辛、高級珍味の逸品です。

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アワビ(鮑) | 【2007-05-01(Tue) 17:09:25】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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