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生ウニ丼

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今週末の4月28~30日までの生ウニ丼分は確保しましたが、数限定になります。
ゆう寿司のウニ丼はご飯の間に自家製汐ウニをはさんであり、丼ぶりいっぱいの生ウニを食べても飽きがこないのと、一度に二つの味を味わえるウニ丼です。
是非、この機会に味わってみてください。

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丼物 | 【2007-04-27(Fri) 12:39:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

地物 生うに入荷

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地物の生うにがやっと入り初めました。
海水に入ったむきたての生うには気仙沼独特の保存方法で、食べるとウニの甘さと塩あじが絶妙なバランスで味わえます。

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ウニ(雲丹) | 【2007-04-27(Fri) 11:58:02】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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