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ギハギ

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気仙沼の定置網にギハギ(ウマヅラハギ)が捕れ始まりました。
見た目は美味そうではないですが、皮を手ではぐと身は白く、キモは最高に美味なのです。
このつづきはギハギ.№2で!!

nigiri200704_2
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ギハギ(ウマヅラハギ・馬面剥) | 【2007-04-17(Tue) 16:47:17】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

桜マス

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気仙沼地方にも桜前線が到達、まだ二分咲き位ですが。海にも桜が到達?さくらはサクラでも桜マスが定置網で捕れだしました。

nigiri200704_2
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サクラマス(桜鱒) | 【2007-04-17(Tue) 00:43:46】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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