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また、珍しい魚ほっけ

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また、また、気仙沼では珍しい、生のほっけが捕れました、3匹ほどですが!

nigiri200704_2
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ホッケ(魚花) | 【2006-11-15(Wed) 17:20:44】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

マトウだい 握り寿司

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見掛けによらずマトウだいは蒼白な白身魚で、早速、握り寿司にしてみました。試食後の感想は、なにもくせがなく淡白な味なので、岩塩とすだちでいただくとアクセントがありうまかったです。

nigiri200704_2
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マトウダイ(的鯛) | 【2006-11-15(Wed) 17:01:07】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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