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やりいか握り寿司

20061105085432
やや、こぶりのやりいかを早速、握り寿司で試食してみました。身は柔らかく、甘味があります、ゲソは軽くボイルして握りに、やりいかはやっぱりうんめぃね。

nigiri200704_2
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イカ(烏賊) | 【2006-11-05(Sun) 08:54:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

やりいか

20061105083144
気仙沼の定置網にやりいかが捕れだしました。夏のいか(真いか)から冬のいか(やりいか)に変わり始めです。

nigiri200704_2
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イカ(烏賊) | 【2006-11-05(Sun) 08:31:44】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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