カキ
１０月からカキの季節が始まりました。
今日は大きくていいカキが手に入りました(^-^)
カキ鍋やカキ豆腐も始めてます！
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
カツオ
今日もいいカツオが入りました。
気仙沼はカツオの水揚げ高日本一を誇っています。
そして今、戻りガツオが最盛期です。
例年にない豊漁で、水揚げ高は昨年に比べて倍増の勢いだそうです。
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
毛ガニ
順ちゃんです(^-^)
９月いっぱいで三陸のウニの漁が終わりました。
これからは毛がにの時季です！
今年も、先週から気仙沼産の毛がにちらしを始めました。
繊細なかにの身と、みずみずしい甘さ、そしてかにみそのおいしさは毛がにならではですね！
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
もどりガツオ
こんばんわ、順ちゃんです。
やっと更新できるようになりました。
今日は最高の戻りガツオが手に入った！
気仙沼漁港に水揚げするカツオ船は、一本釣りなので魚の状態がとてもいいのです。
やっぱり戻りガツオは刺身がいい。
鮮度が良いと臭みがまったくないのです。
脂ののったもどりガツオはほんとにうまいですよ。
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
