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気仙沼産、釜揚げシラス!

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やっと気仙沼産浪板地区の釜揚げ煮シラスが入荷しだしました。
他の煮シラスとは味がぜんぜん違うんです。
絶妙な塩味加減が特徴で醤油をかけずに食べたほうが、シラスの味がダイレクトに味わえますよ。
今、この時期にしか味わえない気仙沼の旬の逸品の1つです。
気仙沼っ子は、そのまま、何も混ぜずに煮シラスだけを食べて、シラスほんらいの味を味わってます。
うんめぃぞ、いっかい食ってみろでば!!感激すっから。

nigiri200704_2
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シラス | 【2008-05-08(Thu) 23:44:56】 | Trackback:(2) | Comments:(0) | [編集]

初物!釜揚げシラス

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初物、釜揚げシラスが入荷です。
残念ながら、地物気仙沼産ではなく、茨城産の釜揚げシラスでした。
それでも初物のシラスだと言われれば買ってしまうんだよね。
気仙沼産のシラスは、まだ、まだまだ先の3月末~4月にならないとシラスは捕れませんよ!?

nigiri200704_2
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シラス | 【2008-02-18(Mon) 23:39:12】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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