今、一番人気のホヤキムチ！
今、店で一番人気は自家製の無添加ホヤキムチ。
酒のつまみに合うかなで作り始めたホヤキムチが、超人気に!?
すし屋のつまみ的ではタブーのキムチ系ですが、美味いならしょうがないか？
今回は、お土産用に持って帰れないかの意見で、小瓶に詰めてみたら、これ、いい、
お土産品の仲間にラインナップです。
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
おおぎなホヤ＆気仙沼独産のサラ貝
特に、おおぎなホヤをチョイスしてきました、マッチ箱が小さく見えます。
一見ホタテのボイルに見えますが、気仙沼独産のサラ貝なんです！
食べて見れば味の違いが、れきぜん、ホタテよりも味が濃いかも?
食べ比べしてみては!!
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
ホヤキムチ！にハマってます
只今、ホヤキムチ作りにハマってます。
試行錯誤でやっと完成か？の域に。
皆さんに試食していただき、うまいっちゃ、コレなら商品になるっちゃ、と、絶賛されたので、その気になって、今、一生懸命ホヤキムチ作りに励んでいます。
ちょいピリ辛でホヤの味がちゃんと生きてます!
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
蒸しホヤ!
小さなホヤの食べ方？
普通なら捨ててしまうサイズのホヤを蒸しホヤにして、酒のつまみにおすすめです。
特に日本酒、それも地酒に合う蒸しホヤの珍味が美味いぞ。
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
ホヤ刺し
初物ホヤを刺身に、ホヤを刺身に？一般的には酢のもので食べますが、今てきは醤油だけで食べてみてとすすめています。酢でホヤの味がとんでしまうと思うので、今のホヤはエグミが少ない感じかな、ホヤを感じて欲しいからぜひ刺身で食べてみて下さい。
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
殻ホヤ
殻ホヤの出荷が今日解禁され、初物の殻ホヤが入荷しました。まだ、はしりなので身の厚みは開けてみないとわかりませんが？ホヤは今年も高値でいきそうです。
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
