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定置網にクルマエビ！

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なんとも珍しい、気仙沼沖の定置網にクルマエビが入っていました。
南からの暖流黒潮にノッテはるばるやってきたのかなぁと思いが・・？

nigiri200704_2
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
エビ（海老） | 【2007-07-22(Sun) 08:51:28】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

海老　茹であがり

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海老が茹であがりです。引き続き寿司ネタでは、茹で海老とは言わずむし海老と言いますよね！このむし海老、実は手間がかかってます、寿司になるまで板さんの手が5回も海老串ざし、海老の皮剥き、海老を開く、海老のワタを洗う、寿司に握って、お客様の元へとまいります。

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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
エビ（海老） | 【2006-11-20(Mon) 23:55:25】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

むし海老　仕込み

20061120233511
ブラックタイガー海老を竹ぐしにさし、茹でる準備です、寿司ネタ名はむし海老なんだけど、海老は茹でてるんだよね？でも注文をいただくときはむし海老下さいと？寿司屋のなぜです！

nigiri200704_2
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気仙沼、最高ッ−−−−−−！
エビ（海老） | 【2006-11-20(Mon) 23:35:12】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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順ちゃんです( ^-^)o旦~~

『気仙沼　ゆう寿司田谷店』

『気仙沼　ゆう寿司田谷店』
食材王国『気仙沼』の食材にこだわ
り、季節の様々な旬を握ってます！
お気軽にお電話ください<(__)>
■場所
　宮城県気仙沼市田谷１３−７
■営業時間
　11:00〜23:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
■TEL
　0226-22-3144

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